Huomaan jo sen verran espanjalisoituneeni, että kun täytyy valita ruokapaikka, tunnen vetoa niihin rähjäisempiin ravintoloihin, joissa tiskin takan häärii suomalaisen eläkeiän ohittunut señor tai señora. Yleensä nämä paikat näyttävät siltä, ettei sisustusta ole uusittu sitten Francon aikojen ja sama pätee ruokalistaan. Unohdetaan hetkeksi fuusiokeittiö ja muut ravintolamaailman tähdenlennot. Halogeenivalaistujen ruokaloiden, joita espanjalainen voisi kuvailla adjektiivilla cutre, suosimiseen liittyy tietty logiikka: Jos paikka on ollut pysytyssä samalla koseptilla jo 50 vuotta, jotain hyvää siinä täytyy olla.
Sunnuntaina kävimme syömässä 8 euron kasvismenun (alkuruoka, pääruoka, juoma ja jälkiruoka) intialaisessa ravintolassa Lavapiésissa, ja kun kävelimme ruoan jälkeen La Latinaan, tuntui kuin olisi harpannut ajassa taaksepäin. Pikkukauppojen ja kuppiloiden kyltit ovat designista päätellen roikkuneet paikoillaan 50-luvusta saakka, enkä ihmettelisisi, vaikka sisällä sunnuntaicañojaan nauttivat herrasmiehet olisivat istuneet paikoillaan yhtä kauan. Näissä paikoissa tarjoiltava ruoka on kaikkea muuta kuin mitä ravitsemusterapeutti Hanna Partanen suosittelee. Erityisen hellyttävä oli mielestäni pulju, jonka nimi oli "Derecho de patatas fritas" eli oikeus ranskanperunoihin.
Patatas eli perunat on muuten täälläpäin yleensä synonyymi sipseille tai ranskalaisille. Tuhdista ruoasta huolimatta niin sydän- ja verisuonisairauksien määrä kuin erityisesti naisten vyötärönympärys on täälläpäin huomattavasti pienempi kuin koto-Suomessa...
Nyt illalliselle. Madridissa on niin paljon houkuttelevia ravintoloita, että ne eivät loppuisi kesken vaikka söisi vuoden jokaisena päivänä erissä. Ja parasta on, että jopa palkattomalla työharjoittelijalla on niihin varaa! Tänään sisäänajamme kulman takana sijaitsevan kasvismestan. ¡Qué aproveche!
T: Anniina ja kurniva vatsa
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Heipä taas
VastaaPoistaMeillä sitä vaan punajuurikeittoa keitetään itse kasvatetuista sellaisista. siinä mielessä hyvää että sitä voi syödä myös kylmänä. Mahtavia herkkuja Sinulle toivottaen Sirkka
Terveiset Skånesta. Kävin eilen Thai-ruokaravintolassa syömässä, tänään menen varmaan johonkin muuhun ei-ruotsalaiseen ravintolaan. Lounaalla sentään kävin syömässä ihan kunnollisen ruotsalaisen lihapulleron, oli sekin oikein hyvää.
VastaaPoistaTarkoitatko, että vanhat ravintolat siellä espanjassa on kuitenkin uudistettu halogeenivaloilla?
Äiti sää aina huomaat kaikki porsaanreiät mun jutuissa.
VastaaPoistaSirkka: mulla on ikävä sun borssikeittoa ja illallisia pitkän kaavan mukaan. Voikaa hyvin koko kööri!